Ένα καπιταλιστικό όνειρο: Εταιρεία σχεδιάζει και συντηρεί οργανικούς κήπους στην αυλή σας!

Αναδημοσίευση από ecocrete.gr

Από την Ariel Schwartz (http://ecolocalizer.com/)

Οι περισσότεροι περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένοι Αμερικανοί θα ήθελαν πολύ ένα προσωπικό οργανικό λαχανόκηπο, αλλά πόσοι έχουν πραγματικά το χρόνο να τον φτιάξουν;

Χάρη στην εταιρεία Myfarm, με έδρα στο Σαν Φραντσίσκο, οι κάτοικοι της περιοχής μπορούν να πληρώνουν μια εβδομαδιαία συνδρομή για να έχουν ένα λαχανόκηπο που τον σχεδιάζουν και τον συντηρούν ειδικοί επαγγελματίες. Οι πελάτες διαλέγουν μεταξύ μιας Προσωπικής Εγκατάστασης (αρκετή τροφή μόνο για τον εαυτό τους) και Εγκατάστασης Μέλους-ιδιοκτήτη (αρκετή τροφή για να πουλά η Myfarm σε άλλα μέλη). Τα μέλη-ιδιοκτήτες έχουν έκπτωση στη συνδρομή.Η εταιρεία δεν αγνοεί καμιά λεπτομέρεια της κηπουρικής. Για κάθε κήπο γίνεται έλεγχος για τοξίνες και γίνεται εγκατάσταση αυτόματου συστήματος άρδευσης για τα λαχανικά. Η Myfarm έχει και μια εγκατάσταση κομποστοποίησης και φροντίζει για όλα τα ζιζάνια που εμφανίζονται.Ο ιδρυτής της MyFarm, Trevor Paque οραματίζεται ένα αποκεντρωμένο σύστημα αστικών αγροκτημάτων στο Σαν Φραντσίσκο, που αποτελείται από ένα δίκτυο οργανικών αστικών λαχανόκηπων όπου οι πελάτες σε ηλιόλουστες περιοχές καλλιεργούν τομάτες για όσους είναι σε πιο συννεφιασμένες περιοχές κι αυτοί στις συννεφιασμένες καλλιεργούν μπρόκολα και άλλα λαχανικά που θέλουν δροσιά γιʼ αυτούς που είναι σε πιο ζεστές περιοχές. Ο Paque και οι συνεργάτες του εργάζονται χειρωνακτικά και ακολουθούν καλλιεργητικές αρχές «περμακουλτούρας» (permaculture) [1] για να εξασφαλίσουν την μακροχρόνια βιωσιμότητα κάθε κήπου.Παρόλο που πολλοί θα διαμαρτυρηθούν ότι μια εταιρεία σαν την MyFarm υποβιβάζει τη σπουδαιότητα των ατομικών δεξιοτήτων κηπουρικής, πιστεύω ότι αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για τη δημιουργία μιας τοπικής οικονομίας τροφίμων. Στο κάτω-κάτω, στην εποχή μας με τις υψηλές τιμές τροφίμων και βενζίνης, δεν θα πρέπει να καλοδεχτούμε μια υπηρεσία που θέλει να παρέχει υψηλής ποιότητας προϊόντα κοντά στο σπίτι;

Σημείωση:

Η λέξη permaculture προέρχεται από τη "permanent agriculture (μόνιμη γεωργία)" ή τη "permanent culture (μόνιμη καλλιέργεια) ". Είναι ένα σύστημα οικολογικού σχεδιασμού για ανθρώπινους οικισμούς, βασισμένο στην παρατήρηση των προτύπων στη φύση – στο κάτω κάτω, αφού η φύση έχει λύσει πολλά προβλήματα γιατί να μην αντιγράψουμε τις λύσεις της; Μιας και διαμορφώνεται σύμφωνα με τη φύση, είναι εγγενώς βιώσιμη, ή "μόνιμη". Είναι επίσης πολύ πρακτική.