Αρχίζουν οι εργασίες του CRETACERT, στη Χερσόνησο!

Στις 25 Σεπτεμβρίου αρχίζουν οι εργασίες του συνεδρίου του CRETACERT, στη Χερσόνησο. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, «όλα ξεκίνησαν ανιδιοτελώς από την αγάπη κάποιων «ρομαντικών», για τον τόπο τους και ό,τι αυτός παράγει σε διατροφικό επίπεδο. Φθάσανε στο σημείο οι σκέψεις να γίνουν πράξεις. Οι πράξεις να ξεπεράσουν κάποια στενά γεωγραφικά όρια και να αγκαλιάσουν όλο το νησί».
Να κάνουμε ένα συνέδριο για τα κηπευτικά! Έτσι σκέφτηκαν. Χρήματα πού θα βρεθούν; Χρειάζονται πολλά! Οι άνθρωποι που κινούνται στο χώρο βοήθησαν και συνεχίζουν να βοηθούν. Να’ ναι καλά! Έγινε το πρώτο συνέδριο με θέμα «Τα Κηπευτικά στο Μέλλον» στις 6-8 Ιουλίου του 2006 στην Ιεράπετρα Κρήτης. Κι άλλοι είχαν κάνει τέτοιες προσπάθειες αλλά δεν τα είχαν καταφέρει. Τούτοι εδώ είχαν θέληση-γνώση-επιμονή-υπομονή και ώριμες πια συνθήκες. Το Συνέδριο είχε μεγάλη επιτυχία και το σπουδαιότερο αποτέλεσμά του η γέννηση του Cretacert. Ο Cretacert είναι μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία με στόχο τη φήμη και προβολή των προϊόντων της Κρητικής Γης. Επιτυχημένο! (Το Συνέδριο). Οι ευθύνες μεγάλωσαν. Η Κρήτη δεν παράγει μόνο κηπευτικά…. Η «μεσογειακή διατροφή», που ακούμε να μιλάνε πολύ, πρέπει να αντικατασταθεί με τον όρο «κρητική διατροφή». Η Κρήτη διαφέρει στις διατροφικές της συνήθειες από τις άλλες χώρες της Μεσογείου. Τι πρέπει να κάνουμε; Δεύτερο Διεθνές Συνέδριο «για την ποιότητα και την εμπορία των αγροτικών προϊόντων». Πιο γενικό. Αγκαλιάζει όλο το νησί. Πρέπει τα προϊόντα μας, συνδυασμένα με την απαράμιλλη ποιότητά τους, να πάρουν γεωγραφική ένδειξη! ʼντε από την αρχή. Να ψάχνουμε για χρήματα. Να οργανώσουμε σωστά το Συνέδριο και το βασικό! Να εξασφαλίσουμε την επιτυχία του. Από τις 25 έως και τις 27 Σεπτεμβρίου του 2008, στο συνεδριακό χώρο του Creta Maris στη Χερσόνησο Ηρακλείου, θα λάβει χώρα το 2ο Διεθνές Συνέδριο για την ποιότητα και την εμπορία των αγροτικών προϊόντων υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου-παράρτημα Κρήτης και που διοργανωτής είναι ο Cretacert. Πληροφορίες για το πρόγραμμα, τη δυνατότητα εγγραφής κλπ στο http://cretacert2008.conferences.gr